TY - JOUR AU - Kloosterman, Ingrid PY - 2012/09/15 Y2 - 2024/03/29 TI - Pim Huijnen, De belofte van vitamines: voedingsonderzoek tussen universiteit, industrie en overheid 1918-1945 JF - TSEG - The Low Countries Journal of Social and Economic History JA - TSEG VL - 9 IS - 3 SE - Book Review DO - 10.18352/tseg.286 UR - https://tseg.nl/article/view/7556 SP - 105-107 AB - ER -