Tjong Tjin Tai, S.-Y.; Davids, M.; Lintsen, H. Hoe Moderniseerden Bakkers Aan Het Begin Van De Twintigste Eeuw? De Betekenis Van De Nederlandsche Bakkersbond En Het Station Voor Maalderij En Bakkerij. TSEG 2013, 10 (3), 55-79. https://doi.org/10.18352/tseg.218.