Tjong Tjin Tai S-Y, Davids M, Lintsen H. Hoe moderniseerden bakkers aan het begin van de twintigste eeuw? De betekenis van de Nederlandsche Bakkersbond en het Station voor Maalderij en Bakkerij. TSEG [Internet]. 2013 Sep. 15 [cited 2024 Apr. 26];10(3):55-79. Available from: https://tseg.nl/article/view/7488